我公司制造的液氮速凍機(jī)分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種，液氮速凍機(jī)是利用液氮-196℃的極低冷量快速帶走食材的熱量，凍結(jié)速度快，鎖住了食材的水分，讓食品的新鮮和外觀。

       控制系統(tǒng)采用西門(mén)子plc可編程控制主機(jī)，施耐德電子元件，觸摸操作屏，實(shí)時(shí)報(bào)警裝置，變頻調(diào)速器等組成。

       隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由專(zhuān)用電機(jī)和低溫風(fēng)扇組成，隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機(jī)不需停機(jī)除霜，可以連續(xù)運(yùn)行部被凍住，同時(shí)讓食品快速均勻的被冷凍。

       液氮速凍機(jī)的工作溫度在-30~-160℃任意設(shè)定，可速凍各種海鮮，肉類(lèi)，魚(yú)肉和整魚(yú)、水果蔬菜、包子、快餐與烘焙食品等。

       操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面滿，為一鍵式啟動(dòng)模式，簡(jiǎn)單易學(xué)，所有運(yùn)行數(shù)據(jù)一目了然，并可隨時(shí)調(diào)整運(yùn)行速度和速凍溫度，實(shí)時(shí)監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化。

       速凍機(jī)隧道上蓋可垂直升降，可充分方便地清晰隧道內(nèi)部，讓冷凍的食品衛(wèi)生安全。

說(shuō)明：

       進(jìn)料口高度800~1000mm，冷凍食品高度上限120mm，工作溫度-30~-120℃。

       電源要求：380V/50HZ，液氮進(jìn)口壓力0.4~0.6MPa。

       冷凍量是以裸凍雞翅中為標(biāo)準(zhǔn)凍品計(jì)算的理論值，僅作產(chǎn)考，實(shí)際冷凍量與冷凍食品品種、體積、包裝形式、設(shè)定的工作溫度有關(guān)。

       每臺(tái)速凍機(jī)具體技術(shù)參數(shù)見(jiàn)合同技術(shù)附件；根據(jù)冷凍物品的大小，網(wǎng)帶可以選擇鏈網(wǎng)式和鏈板式。

       設(shè)備高度不包括排氣管接出部分的高度